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学校召开食堂安全工作月调度会议

9月28日,学校召开食堂安全工作月调度会议。校党委委员、副校长陈学宽出席会议并讲话。后勤保障部、后勤服务中心、保卫处负责人,后勤保障部相关工作人员以及新食堂、老食堂、教工食堂、回民餐厅业务负责人参加会议。会议由后勤保障部部长白英龙主持。



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会上,校党委委员、副校长陈学宽对食堂安全工作提出了相关要求并讲话。一是要着力提升安全意识。各食堂负责人、后勤保障部相关工作人员要从上级检查中汲取经验,按照要求整改的同时,着力提升学校自身督导检查能力。二是要建立健全督导检查台账。结合食堂食品安全负面清单和上级督导清单,进一步明确检查的重点。对违反食堂管理规定的食堂或个人,下发整改通知单,明确整改任务和整改措施,要求限期整改。三是要强化食堂文化建设。食堂可以结合传统节日举办食堂饮食文化系列活动,弘扬中华优秀传统文化。


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会上,后勤保障部部长白英龙传达了燃气安全专项整治和校园食堂管理等相关文件的要求和精神,并对我校食品安全工作进行部署强调。白英龙部长指出,食品安全工作事关全校师生的健康安危,相关负责人要进一步重视食品安全工作,转变心态,积极整改督导检查发现的问题。各食堂负责人要做好宣传教育工作,进一步提高各档口工作人员食品安全意识。同时要创新工作方式,通过张贴海报等方式提醒工作人员严格按照规范流程操作,督促工作人员养成良好的卫生习惯。

后勤服务中心主任鞠敏对食堂用电安全做了强调。鞠敏主任指出要提升安全用电意识,严格遵守电器设备使用规程,用电量不得超过额定负荷。要求各食堂将电路图、各档口用电设备功率汇总上报,后勤服务中心联合相关电业部门开展研判,提出解决方案,切实保障食堂用电安全。

保卫处处长刘业懋从校园综合安全的角度提出了几点要求。一是进一步重视消防安全。各食堂要自查自改,杜绝乱接电源、违规安放油烟管道等问题。二是要注重外来务工人员管理。对招聘人员的资格审查要及时到位,人员更新及时上报。三是进一步加强校内车辆管理,对车辆停放、车速、通行证更换等方面工作进一步做了要求。


                                                                           后勤保障部