2021年8月31日,后勤工作管理处处长于海峰于行政楼217食品监督科召集学生食堂负责人就开学前准备工作作出部署。内容主要包括疫情防护、超市货物储备两大方面,具体如下:
1、食堂工作人员的行程码、每日测温需要实时监管。
2、食堂入口设置测温、消毒区域。
3、特殊冷链食物按规定执行。
4、食堂环境卫生、错时错峰就餐。
5、食堂排队等餐区域,注意标识距离线。
6、前期准备工作充足到位,包括疫情防护、超市储备、工作人员体温等建立台账和记录。