学校召开食堂食品安全月调度工作会议

6月27日下午14：00时，学校召开食堂食品安全月调度工作会议。后勤保障部部长白英龙主持会议，后勤保障部食堂监督管理相关工作人员及学生之家、新学生之家、教工食堂、清真档口负责人参加了此次会议。

会上，后勤保障部食品监督科负责人对6月份各食堂督导检查，存在问题及整改情况进行了汇报，各食堂负责人分别结合食堂实际情况进行了发言。方毅副处长分别从明厨亮灶、三防、索证索票、寄递物流快递服务点管理等方面工作提出了具体要求和部署。

会议最后白英龙部长指出，一是严格落实执行从食材选购、食品留样、食品标签、餐具高温消毒等环节提出具体要求。二是做到以培训促安全，定期组织从业人员培训，提高食品安全意识和从业操作规范。三是对学校非餐饮服务业态做好用电安全管理监督工作。四是对暑期食堂各项工作进行了安排部署，明确各食堂要做好暑假期间整改工作。

食品安全无小事，健康饮食系万家。共治共建优质的食堂环境，齐心协力守护美好“食”光。